Acelga verde

Acelga verde

Es una verdura de tallos anchos blancos y grandes hojas alargadas y rizadas de color verde intenso, se consumen tanto la hoja como el tallo cocidas o guisadas su sabor es muy agradable.

Propiedades:

• Ricas en vitamina A, para mantener buena visión, piel y cabello sano.
• Posee antioxidantes, nos protegen del deterioro causado por los radicales libres.
• Fortalece el sistema inmunológico y mantiene saludable el sistema esquelético.
• Contiene folatos, colaboran en la formación de glóbulos rojos y blancos.
• Contiene hierro, evita la anemia y produce hemoglobina que transporta el oxígeno.
• Contiene vitamina B9, C, A, calcio, potasio y yodo.