Apio largo

Apio largo

De rico sabor y fragante olor, esconde un mundo de valores nutricionales muy provechosos para la salud humana.

Propiedades:

• Destaca por sus propiedades saciantes y dietéticas.
• Tiene vitaminas B y K, así como ácido fólico y minerales como el potasio, magnesio, calcio, sodio y hierro.
• Es rico en nutrientes con efecto antioxidante como los polifenoles, taninos y flavonoides.
• Tiene virtudes diuréticas y depurativas.
• Por su contenido de apigenina, contribuye a la buena salud cardíaca.
• Beneficioso para el sistema digestivo, es fuente de fibra, lo que favorece el proceso digestivo y el tránsito intestinal, resulta muy útil para evitar el estreñimiento y la hinchazón abdominal.
• Reduce la acidez y la secreción gástrica, de esta manera contribuye a evitar las úlceras estomacales.
• Tiene efectos sedantes, ayuda a conciliar el sueño, pues es un magnífico aliado para tonificar el sistema nervioso.
• Regula la menstruación y mitiga los síntomas de la menopausia, dado su contenido de vitamina C y ácido fólico, contribuye a normalizar la menstruación.
• Depurativo. Es fundamental para el mantenimiento de un cuerpo sano que se eliminen las toxinas acumuladas en los riñones, hígado e intestinos.
• Poder de desintoxicar el organismo, al facilitar la eliminación de cálculos renales y biliares, y el exceso de ácido úrico. De esta manera, el cuerpo se limpia, regenera y asimila mejor los nutrientes.
• El ácido fólico es vital para producir células nuevas, así que, es fundamental en el momento de la gestación, y constituye una forma natural de prevenir defectos de nacimiento.
• Favorece la digestión, al combatir la acidez, estimular la secreción de saliva y jugos gástricos.